Nouilles chinoises au brocoli, poulet et noix de cajou

On continue dans la lignée des recettes gourmandes mais lights. 
Celle-ci est une de mes préférées, elle est facile à faire, rapide et surtout très bonne. Et puis elle a un petit goût d'Asie avec les nouilles chinoises et la sauce soja ! De quoi voyager depuis son assiette.




Pour deux personnes :

150g de nouilles chinoises
1/2 brocoli
1 escalope de poulet
Une grosse poignet de noix de cajou ( non salé c'est mieux )
Sauce Soja


Dans un premier temps, couper le demi-brocoli en petit bouquet et mettre à cuire dans de l'eau bouillante. Ensuite faire cuire l'escalope découpée en petit dé dans une poêle, avec les noix de cajou. 
Pendant ce temps, faire cuire les nouilles chinoises. Une fois prêtes, y ajouter les bouquets de brocoli égouttés, les dés d'escalope et les noix de cajou. 
Pour la sauce, vous avez le choix, moi je rajoute seulement de la sauce soja sucrée, mais vous pouvez y mettre de la salée, du Noc Nâm ou un mélange sauce soja/ketchup, bref l’assaisonnez à votre goût !




En espérant que ça vous ait plu ! N'hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé si vous testez la recette !

Passez une belle soirée !

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17 commentaires

  1. Elle a l'air très bonne cette recette, merci de la partager avec nous ! :)

    Bises, Camille http://the-camelia.blogspot.fr

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  2. Sans brocolis et avec courgettes, elle sera délicieuse je pense :) Ça donne faim !

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  3. MIAM , Elle a l'air bonne cette recette !
    moi qui cherche à rééquilibrer mes repas avant les grandes vacances ;)

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  4. une bonne recette
    cette assiette donne vraiment faim
    gros bisous

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  5. Les recettes chinoises ne déçoivent jamais :)

    Très joli blog au passage, bonne continuation !

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  6. Miiiiaaaaaaaammmmmmmmmmmm!!!!Bisouille ma choupette!

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  7. Miam miam :-) ça donne faim tout ça ! Bisous bisous

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  8. J'adore cette recette, je la fais souvent (avec sauce soja salée c'est délicieux)

    Bisous ma belle

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  9. Miam Miam ma belle! Si ce plat est aussi bon que beau, alors BRAVO!
    Ca me donne envie d'y gouter :D

    Bisous!

    M.

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  10. Ça a l'air délicieux ! Tu me donnes envie de la faire mais sans viande pour ma part (ce sera sûrement tout aussi bon) !

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  11. Simple et efficace ! J'adore =) En attendant, si tu aimes la cuisine asiatique je t'invite à visiter mon blog tout frais tout neuf : http://itada-kimasu.over-blog.com/ N'hésite pas à me dire ce que tu en penses et si tu as d'autres bonnes recettes comme celle là, je suis preneuse !

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  12. j'adore les noodles!
    Merci pour la recette en tout cas ^^


    Http://Fashioneiric.blogspot.com

    Coline ♡

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  13. hmmm mais ça a l'air trop bon cette petite chose :)

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  14. je mets ta recette dans mes favoris: ça a l'air délicieux :)
    Bisous
    Aurore
    http://auroreblogmode.blogspot.com

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  15. Ce commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.

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