Salade fraîche d'Automne

Un trop long moment que je n'avais pas posté de recette par ici, et c'est bien dommage! D'autant plus qu'en Automne, nous sommes gâtés de légumes plutôt cool : potiron, pousse d'épinard et courges sont vraiment ce que je préfère ! 
J'en profite donc pour cuisiner, beaucoup, et tester des nouvelles recettes, un peu. Je pense que cette rubrique va être alimenter un peu plus souvent dans les semaines à venir.
Ce sera donc une salade très très simple aujourd'hui, idéale quand on a très peu de temps, mais qui reste très fraîche et avec un mélange de saveurs que j'adore, que je vous propose aujourd'hui ! 


Pour 2 personnes, il vous faudra :
                  + Des pousses d'épinard, que vous pouvez mélanger à une autre variété de salade
                  + 1 avocat
                  + Du saumon
                  + 1/2 Mangue

Lavez bien les différentes pousses. Coupez le saumon et la mangue en dés, ainsi que l'avocat en tranche. Ajoutez des graines de chia ( j'adore ça et c'est excellent pour la santé en plus, j'ai acheté les miennes sur iHerb pour des clopinettes et j'en mets à tout va ;) ) ou de sésame, puis assaisonnez ou mangez nature, c'est d'autant meilleur. 
Plus rapide, je doute que ce soit possible ;)


Bon appétit !


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9 commentaires

  1. Je ne suis pas très sucré/salé, mais ces belles couleurs donnent envie ! ^^

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  2. j'adore les salades
    et celle ci me donne faim
    gros gros bisous

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  3. haaaa ça me donne faim!

    http://www.passionnanteetpassionnee.com/

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  4. Appétissantes toutes ces couleurs !

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  5. Je fais souvent ce mélange avocat-saumon-mangue mais dans des wraps, je testerai ta recette avec les pousses d'épinards car ça al'air super bon

    Bisous

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  6. Ça a l'air top comme salade, d'autant plus que les couleurs égayent l'assiette en automne !

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  7. La photo est superbe, ça donne envie ! C'est coloré et ça à l'air super bon :D

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  8. Ce commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.

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